材料(8個分)
| 春巻の皮 | 4枚 |
|---|---|
| プロセスチーズ・1cm幅の棒状 | 8本 |
| のり・1cm幅の棒状 | 8枚 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 小さじ2 |
| A水 | 少々 |
| A薄力粉 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1春巻の皮は対角線で切り、4等分し、直角の部分を下にする。チーズを皮の中央に横向きにそれぞれ置き、「コクうま」を小さじ1/4ずつ塗り、包んで巻く。
- 2皮の端はAの水溶き小麦粉で留め、春巻の皮をもう1枚巻いてAの水溶き小麦粉で留める。さらにのりを巻き、端を水で留める。
- 3フライパンに油を入れて165℃に熱し、2~3分を目安にほどよく色がつくまで揚げる。
