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和牛ときのこのべに花油ソテー

和牛ときのこのべに花油ソテー(牛ヒレ肉+玉ねぎを使ったレシピ)

牛ヒレ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

25分

牛ヒレ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    牛肉は軽く塩・こしょうする。まいたけ・しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を好みの加減に焼いて、取り出す。

  3. 3

    （２）のフライパンに油を足し、Ａをよく炒め、（１）のまいたけ・しめじを入れてさらに炒
    め、Ｂを加えてソースを作る。

  4. 4

    （２）の牛肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、（３）のソースをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー484 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質31.5 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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