お楽しみメンチボール

ソーセージは２ｃｍ長さに切り、チーズは１．５ｃｍ角に切る。ソーセージ・チーズ・うずらの卵に薄く薄力粉をつけておく。

ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、１２等分する。

（２）のタネ１個分を手にのせ、中心にそれぞれ（１）のソーセージ・チーズ・うずらの卵を置いて丸める。薄力粉、溶き卵、パン粉を順につける。

油を１７０～１７５℃に熱し、（３）を揚げる。