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春菊・大根・わかめの豆腐サラダ

春菊・大根・わかめの豆腐サラダ(春菊+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

春菊や絹ごし豆腐を使った人気の副菜レシピです。

10分

春菊や絹ごし豆腐を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    春菊は葉だけをつむ。大根は短冊に切る。豆腐はタテ半分にして、１．５ｃｍ幅に切る。
    干しわかめは水でもどし、ミニトマトはヘタをとって、半分に切る。

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  3. 3

    器に（１）の春菊・大根・わかめ・豆腐・ミニトマトを盛り合わせ、
    （２）のドレッシングをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー132 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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