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野菜がゆ

野菜がゆ(じゃがいも+キャベツを使ったレシピ)

じゃがいもやキャベツを使った人気の主食レシピです。

50分

じゃがいもやキャベツを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし いりこだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米をといで、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    じゃがいもは１ｃｍ角、にんじんは８ｍｍ角、キャベツは１．５ｃｍ角に切る。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、（２）のじゃがいも・にんじんを炒め、油が回ったら（１）の米を入れ
    てよく炒めてＡを加え、ひと煮立ちしたら火を弱めてフタをし、３０分炊き、おろしぎわに（２）のキャベツを加え、Ｂで調味し、ひと煮する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー254 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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