つくり方
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1
米をといで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
じゃがいもは1cm角、にんじんは8mm角、キャベツは1.5cm角に切る。 -
3
鍋にごま油を熱し、(2)のじゃがいも・にんじんを炒め、油が回ったら(1)の米を入れ
てよく炒めてAを加え、ひと煮立ちしたら火を弱めてフタをし、30分炊き、おろしぎわに(2)のキャベツを加え、Bで調味し、ひと煮する。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー254 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く