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いろいろきのこのオイスターソース炒め

いろいろきのこのオイスターソース炒め(しいたけ+しめじを使ったレシピ)

しいたけやしめじを使った人気の副菜レシピです。

15分

しいたけやしめじを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」�オイスターソース
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    しいたけは軸を取り、せん切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。
    しめじは根元を切り、小房に分ける。

  2. 2

    茎にんにくは４ｃｍ長さに切る。にんにくはせん切りにする。

  3. 3

    Ａの調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、（２）のにんにくを焦がさないように香りよく炒める。

  5. 5

    （２）の茎にんにく、（１）のきのこ類を加えてサッと炒め、（３）の調味料を加えて
    強火でひと炒めする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー137 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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