せん切りレタスとひじきのサラダ

Name: せん切りレタスとひじきのサラダ
Total time: 30 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: レタス・小 1個; ラディッシュ 1束; ひじき 12g; A酢 大さじ2; Aしょうゆ 大さじ1; A砂糖 小さじ2; A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/4; A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ3; A赤唐がらし・みじん切り 1本; Aにんにく・みじん切り 小さじ1; Aねぎ・みじん切り 大さじ1; Aいり白ごま 大さじ2; Aうま味調味料「味の素®」 少々

みずみずしい新感覚の味

エネルギー

154kcal
塩分

1.1g
たんぱく質

2.3g
脂質

13.2g

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材料（4人分）

レタス・小	1個
ラディッシュ	1束
ひじき	12g
A酢	大さじ2
Aしょうゆ	大さじ1
A砂糖	小さじ2
A「瀬戸のほんじお®」	小さじ1/4
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ3
A赤唐がらし・みじん切り	1本
Aにんにく・みじん切り	小さじ1
Aねぎ・みじん切り	大さじ1
Aいり白ごま	大さじ2
Aうま味調味料「味の素®」	少々

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
レタスは軽く水洗いし、８ｍｍ幅のせん切りにする。氷水にはなし、パリッとさせ、水気を
よくきる。ラディッシュは薄切りにする。ひじきは水でもどし、食べやすい長さに切る。
2
ボウルに（１）のレタス・ラディッシュ・ひじきを合わせて冷蔵庫で冷やし、食べる直前に
混ぜ合わせておいたＡのドレッシングをかけてあえる。
＊
ちょっとボリュームを出すなら、ハムの細切り３～４枚分、またはツナ缶詰小１缶くらいを
　プラスしても。パンにもご飯にもぴったりのサラダ。