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きのこのサワー漬け

きのこのサワー漬け(しめじ+えのきだけを使ったレシピ)

しめじやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。
    えのきだけは石づきを取って半分に切る。
  2. 2

    ホーロー鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、(1)のきのこを入れ、サッと煮る。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー26 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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