きのこのサワー漬け
（4人分）
- しいたけ
- 7個
- Ａ酢
- 1/3カップ
- Ａ水
- 1/2カップ
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- Ａこしょう
- 少々
- Ａ月桂樹の葉
- 1枚
- Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
-
（１）しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。
えのきだけは石づきを取って半分に切る。 - （２）ホーロー鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のきのこを入れ、サッと煮る。
しめじ
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「パルスイート カロリーゼロ」
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