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韓国風せん切りあえもの

韓国風せん切りあえもの(しらたき+きゅうりを使ったレシピ)

しらたきやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

20分

しらたきやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    牛肉はせん切りにし、Ａで下味をつけ、フライパンでから煎りし、取り出す。

  2. 2

    干ししいたけは水でもどして軸を取ってせん切り、しらたきは食べやすい長さに切って下ゆ
    でする。

  3. 3

    きゅうり・にんじんは５ｃm長さのせん切りにし、上から塩（分量外）をふり、しんなりし
    たら絞る。せりはサッとゆでて絞る。

  4. 4

    （１）のフライパンに（２）のしらたきを入れから煎りし、（２）の干ししいたけも加えて
    炒めて取り出す。

  5. 5

    （４）のフライパンに絞った（３）のきゅうり・にんじんを入れてサッと炒めて取り出し、
    （３）のせりも入れて炒めて取り出す。

  6. 6

    （１）・（４）・（５）をＢであえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー108 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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