レシピ大百科

ヨーグルトムース

ヨーグルトムース(プレーンヨーグルト+卵白を使ったレシピ)

プレーンヨーグルトや卵白を使った人気のデザート・菓子レシピです。

30分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
プレーンヨーグルト
200g
「パルスイート カロリーゼロ」
10g
ゼラチン
1・1/2袋
水・ゼラチンもどし用
大さじ4
卵白
1個分
砂糖
大さじ1
いちご
2個
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つくり方

  1. 1

    Ａは合わせてふやかし、電子レンジ（６００Ｗ）に３０秒かけて溶かす。

  2. 2

    ヨーグルトに「パルスイート」を混ぜ、（１）のゼラチンを加え混ぜる。

  3. 3

    卵白に砂糖を加え、泡立てる。

  4. 4

    （２）を冷やしてとろみがついたら（３）を混ぜて、型に入れ冷やし固める。

  5. 5

    固まった（４）をスプーンですくって器に盛り、タテ半分に切ったいちごを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー52 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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