ヨーグルトムース

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  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 52 kcal
  • ・たんぱく質 4.3 g
  • ・塩分 0.1 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(4人分)

プレーンヨーグルト   ( 他レシピ )
200g
「パルスイート カロリーゼロ」
10g
Aゼラチン
1・1/2袋
A水・ゼラチンもどし用
大さじ4
卵白   ( 他レシピ )
1個分
砂糖
大さじ1
いちご
2個

つくり方

  1. 1

    Aは合わせてふやかし、電子レンジ(600W)に30秒かけて溶かす。
  2. 2

    ヨーグルトに「パルスイート」を混ぜ、(1)のゼラチンを加え混ぜる。
  3. 3

    卵白に砂糖を加え、泡立てる。
  4. 4

    (2)を冷やしてとろみがついたら(3)を混ぜて、型に入れ冷やし固める。
  5. 5

    固まった(4)をスプーンですくって器に盛り、タテ半分に切ったいちごを添える。
レシピ制作:味の素㈱
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