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牛肉の野菜あん

牛肉の野菜あん

牛もも肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    212kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    18.4g
  • 脂質
    11.8g

材料（4人分）

牛もも肉・脂身なし300g
もやし200g
茎にんにく50g
にんじん50g
えのきだけ1/2袋
しいたけ3枚
しょうが1かけ
A水1カップ
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ2
Aしょうゆ大さじ2
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ2（6g）
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
B水大さじ2
B片栗粉大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    牛肉、もやしはゆでて、皿に盛る。
  • 2
    茎にんにくは４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。
    えのきだけは長さを半分に切り、しいたけは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。
  • 3
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（２）を加えて煮、Ｂでとろみをつける。
  • 4
    （１）の牛肉・もやしに（３）のあんをかける。

栄養情報（1人分）

エネルギー212 kcal
塩分2.6 g
たんぱく質18.4 g
野菜摂取量※77 g
脂質11.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「パルスイート® カロリーゼロ」

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「パルスイート® カロリーゼロ」

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