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牛肉の野菜あん

牛肉の野菜あん(牛もも肉+もやしを使ったレシピ)

牛もも肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。

25分

牛もも肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    牛肉、もやしはゆでて、皿に盛る。

  2. 2

    茎にんにくは４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。
    えのきだけは長さを半分に切り、しいたけは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（２）を加えて煮、Ｂでとろみをつける。

  4. 4

    （１）の牛肉・もやしに（３）のあんをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー212 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質18.4 g
  • ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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