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豆腐の酢豚風味

豆腐の酢豚風味(木綿豆腐+玉ねぎを使ったレシピ)

木綿豆腐や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

20分

木綿豆腐や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    豆腐は水きりしてからやっこに切る。

  2. 2

    玉ねぎはくし形に切り、さやえんどうはスジを取り、サッとゆでる。

  3. 3

    Ａは合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（１）の豆腐を入れて焼き色をつけ、（２）の玉ねぎ・
    さやえんどうを加え炒め、合わせた（３）を入れて炒め合わせる。

  5. 5

    Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、煮からめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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