厚揚げのみそソース

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 128 kcal
  • ・たんぱく質 8.9 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 39 g

材料(4人分)

厚揚げ   ( 他レシピ )
2枚
きゅうり   ( 他レシピ )
1本
Aねぎのみじん切り
大さじ1
Aしょうがのみじん切り
小さじ1/2
Aみそ
大さじ2
A酢
大さじ1
Aしょうゆ
小さじ1
A「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
A「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1(3g)
Aおろしにんにく
少々
紅しょうが
10g

つくり方

  1. 1

    厚揚げは10等分に切り、サッと熱湯をかける。きゅうりはたたいてから食べやすく切る。
  2. 2

    Aをよく混ぜ合わせる。
  3. 3

    皿に(1)のきゅうりを敷き、厚揚げを置いて、(2)をかけ、紅しょうがを添える。
レシピ制作:味の素㈱
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厚揚げ
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