しし唐とれんこんのカレーきんぴら
つくり方
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1
ししとうはヘタを取る。れんこんは皮をむいて3mm幅の半月切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のししとう・れんこん、さくらえびを炒め、Aを
加えて汁気がなくなるまで煮る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー92 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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