赤いんげん豆のマリネ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー91 kcal
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・塩分0.5 g
  • ・野菜摂取量25 g

材料(2人分)

赤いんげん豆(ゆで)   ( 他レシピ )
100g
玉ねぎ   ( 他レシピ )
1/4個(50g)
生切り昆布
30g
A酢
1/3カップ
A水
大さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
A「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2(1.5g)
A月桂樹の葉
1枚

つくり方

  1. (1)玉ねぎはみじん切りにする。切り昆布は熱湯をかけてこまかく切る。
  2. (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)の玉ねぎ・生切り昆布、赤いんげん豆を入れて
    半日以上(時間外)漬け込む。
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赤いんげん豆(ゆで)
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