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ポークカレー
材料（4人分）
つくり方
1
豚肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。2
ブロッコリーは小房に分けて茎は１ｃｍ角に切り、サッとゆでる。3
鍋に油を熱し、Ａを入れて弱火でしんなりするまで炒め、（１）の豚肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒め 、Ｂを加える。沸騰したら弱火にして５～６分煮る。4
（３）の火を止めて、カレールウを割り入れ、（２）のブロッコリーを加えて４～５分煮る。5
器にご飯をよそい、（４）を盛る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー776 kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質26.9 g
- ・野菜摂取量※162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
