つくり方
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1
耐熱器にAを合わせ入れ、電子レンジ(600W)で1~2分加熱した後、よく冷やしておく。 -
2
なすはヘタを残して薄く皮をむき、タテ半分に切ってから水にさらす。水気をきり、1個ずつラップで包み、電子レンジで2~3分加熱し、水にさらす。 -
3
水気を拭いて、器に盛り、青じそ・おろししょうがを添え、(1)をかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー91 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く