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セロリのごまあえ

材料(4人分)

セロリ
3本
しょうゆ
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/3
すりごま
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    セロリは葉つきのまま半分に切り、熱湯で歯ごたえが残るくらいにサッとゆでて、
    ザルに上げておく。
  2. 2

    (1)は斜め薄切りにして、葉はこまかくザク切りにする。
  3. 3

    (2)の水気を軽くしぼり、混ぜたAであえる。煎りすりごまをふる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー14 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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