つくり方
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1
豚肉は熱湯にほぐし入れ、色が変わるまでサッとゆで、氷水にとる。
冷ましてから水気をきる。 -
3
鍋にＢを入れてひと煮立ちさせ、冷ましてからＡを加えてポン酢しょうゆを作る。 -
4
ボウルに（１）の豚肉、（２）の水菜・パプリカ・大根おろしを入れて合わせ、
器に盛り、冷蔵庫で冷やし、食べる時に（３）のポン酢しょうゆをつける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー181 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質16.7 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
