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春菊のサラダベーコン

春菊のサラダベーコン

春菊やベーコンを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    91kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    4.1g
  • 脂質
    6.7g

材料（4人分）

春菊1束
ベーコン3枚
Aしょうゆ大さじ1
A砂糖小さじ1・1/2
A「ほんだし®」小さじ1/2
酢大さじ1・1/2
いり白ごま適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    春菊は葉先を摘んでよく洗い、水気をきって器に入れる。
  • 2
    ベーコンは細切りにする。
  • 3
    小さめのフライパンを弱火で熱し、（２）のベーコンを入れて２分ほどじっくり炒め、
    Ａを加えて混ぜ、酢を加え、３０～４０秒ほど煮詰める。
  • 4
    （１）の上から（３）をザッーとかけてあえ、ごまをふる。
  • ＊
    「味の素®」を軽くふると、より一層、うま味が増します。

栄養情報（1人分）

エネルギー91 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質4.1 g
野菜摂取量※62 g
脂質6.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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