わかめとミニトマトのしょうが酢

わかめとミニトマトのしょうが酢

箸休めにもぴったりの

  • エネルギー
    28kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    1.2g
  • 脂質
    0.1g

材料(4人分)

塩蔵わかめ(塩抜き)30g
ミニトマト16個
Aしょうが汁1かけ分
A砂糖大さじ1/2
Aうす口しょうゆ大さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1
A「ほんだし® こんぶだし」小さじ1/2(1.5g)
しょうがのせん切り適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    わかめは水でもどし、サッと湯通して食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトはヘタを取り、浅く包丁で十字に切り目を入れ、湯にサッと入れ、
    冷水にとって皮をむく。
  • 2
    器に(1)のわかめ・ミニトマトを盛り合わせ、食べる直前に混ぜ合わせたを回しかけ、
    しょうがを添える。
  • ミニトマトを沸騰している湯にサッと入れると、皮が簡単にむけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー28 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質1.2 g
野菜摂取量※65 g
脂質0.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く