豆腐と豚肉の甜麺醤田楽
（4人分）
- 豚ヒレ肉
- 200g
- ブロッコリー
- 1/2個
- Ａ水
- 1・1/2カップ
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- 「Cook Do」甜麺醤
- 120g
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ2
- 木の芽
- 適量
-
（１）豚肉は１ｃｍ幅に切る。豆腐は４つに切り、里いもは皮をむく。
ブロッコリー は小房に分ける。いずれもＡで煮る。 -
（２）鍋に酒を入れて沸かし、粗熱が取れたら、ボウルに入れた「甜麺醤」に加えてのばし、
ごま油を混ぜ、田楽味噌を作る。 -
（３）器に（１）の豚肉・豆腐・里いも・ブロッコリーを盛り、（２）の田楽味噌を
かけて木の芽をのせる。
絹ごし豆腐
（231件）全件を見る
「Cook Do」甜麺醤
商品情報を見る
