材料（4人分）
| じゃがいも | 4個 |
|---|---|
| キムチ | 50g |
| 小ねぎ | 3本 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| A片栗粉 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1（5g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A水 | 小さじ1 |
| 黒ごま | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水大さじ１をふってラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で約８分加熱する。熱いうちに粗くつぶす。 - 2キムチは粗く切り、小ねぎは小口切りにする。
- 3（１）のじゃがいも、（２）のキムチ・小ねぎ、Ａを混ぜ合わせる。４等分にし、丸形に形を整える。
- 4フライパンにごま油を熱し、（３）を両面カリッと焼き、ごまをふる。
- ＊じゃがいもを電子レンジで加熱するときは、水をかけてからおくと、水分が補充される為、
しっとりと仕上がります。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 256 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 3.4 g |
| 野菜摂取量※ | 17 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
