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サーモンのムニエル
サーモンやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
サーモンは塩・こしょうをし、薄力粉を薄くまぶす。ほうれん草は３ｃｍの
ザク切りにする。2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、玉ねぎ、（１）のほうれん草を炒め、
レモン汁をかける。3
別のフライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、（１）のサーモンを１枚ずつ焼く。
残りも同様に焼き、器に盛る。4
（３）のフライパンにＡを入れ、塩・こしょうで味を調え、ソースを作る。5
（３）のサーモンに（２）の野菜をのせ、（４）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー506 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質31.1 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
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