じゃことひじきの炒めご飯
（1人分）
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（１）にんじんは３ｍｍ厚さのいちょう切りにし、絹さやは３等分に切る。
ひじきはもどし、長い場合は食べやすい長さに切る。 -
（２）フライパンに油を熱し、（１）のひじきの水分をとばしながら炒め、ちりめんじゃこと
（１）のにんじんを加え炒める。 - （３）（２）にご飯を加えて炒め、パラパラになったら、Ａと（１）の絹さやを加えて炒める。
- （４）器に（３）を盛り、小ねぎを散らす。
にんじん
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「ほんだし」
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