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大根と大根の葉・卵のみそ汁

大根と大根の葉・卵のみそ汁

大根や卵を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    100kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    8.1g
  • 脂質
    5.3g

材料（4人分）

大根10cm（180g）
大根の葉80g
卵4個
水3・1/2カップ
「毎日カルシウム･ほんだし®」小さじ1・1/3
赤みそ大さじ3・1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    大根は５ｃｍ長さの拍子木切りにし、大根の葉は１ｃｍ長さに切る。
  • 2
    鍋に分量の水、（１）の大根を入れて火にかける。煮立ったら「毎日カルシウム・ほんだし」、（１）の大根の葉を加え、ひと煮立ちしたら火を弱め、みそを溶き入れる。
  • 3
    卵を割り落とし、沸騰直前で火を止める。

栄養情報（1人分）

エネルギー100 kcal
塩分2.6 g
たんぱく質8.1 g
野菜摂取量※58 g
脂質5.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「毎日カルシウム･ほんだし®」

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「毎日カルシウム･ほんだし®」

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