豆腐ステーキ韓国風

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
木綿豆腐
1丁
小麦粉
適量
バター
大さじ1
おろしにんにく
少々
赤唐がらし(乾)
1本
ナンプラー
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
香菜
適量

つくり方

  1. 1

    豆腐は厚さを半分に切り、小麦粉をまぶす。
  2. 2

    フライパンにAを入れ熱し、(1)の豆腐を並べて両面焼く。
  3. 3

    焼き色がついたら、Bを加えて全体にからめる。
  4. 4

    器に盛り、ごまをふって香菜を添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー222 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質12.1 g
  • ・野菜摂取量11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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