里いもの赤だし

冷凍里いもは電子レンジで表示通り加熱し、半分に切る。

油揚げは湯通しし、細切りにする。

鍋にＡを入れて煮立て、（１）の里いも、（２）の油揚げを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。

椀に（３）を盛り、貝割れ菜をあしらう。