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里いもの赤だし

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    冷凍里いもは電子レンジで表示通り加熱し、半分に切る。
  2. 2

    油揚げは湯通しし、細切りにする。
  3. 3

    鍋にAを入れて煮立て、(1)の里いも、(2)の油揚げを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。
  4. 4

    椀に(3)を盛り、貝割れ菜をあしらう。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー75 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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