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かぶとベーコンのスープ

かぶとベーコンのスープ(かぶ+かぶの葉を使ったレシピ)

かぶとかぶの葉を使った優しいスープ☆ベーコンがかぶのやさしさ引き立ててホッとする味☆

10分

かぶとかぶの葉を使った優しいスープ☆ベーコンがかぶのやさしさ引き立ててホッとする味☆

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぶは４等分にし、かぶの葉は１ｃｍ幅に切る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
    かぶとベーコンのスープの作り方_0_1

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・かぶの順に炒めて、Ａを加える。

  3. 3

    （２）のかぶがやわらかくなったら、（１）のかぶの葉を加え、塩・こしょうで味を調える。
    かぶとベーコンのスープの作り方_2_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー122 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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