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レシピ大百科

丸ごと長いものホイル焼き　甜麺醤ソース添え

丸ごと長いものホイル焼き　甜麺醤ソース添え(長いもを使ったレシピ)

長いもを使った人気の副菜レシピです。

35分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

長いも: 30cm（300g）

「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1・1/2

「Cook Do」甜麺醤: 小さじ4・1/2（22.5g）

「Cook Do」コチュジャン・好みで: 小さじ1/2（2.5g）

＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

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つくり方

1
長いもはたわしでこすり洗いし、汚れとひげ根を取り、
半分に切ってアルミホイルで包む。
2
オーブントースターに（１）の長いもを入れ、２０～３０分焼く。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、甜麺醤ソースを作る。
4
器に（２）の長いもを盛り、アルミホイルをあけ、（３）のソースを添える。
＊長いもの焼き加減はお好みで調節してください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー201 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質4 g
・野菜摂取量^※0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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