材料(2人分)
| 長いも | 30cm(300g) |
|---|---|
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1・1/2 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ4・1/2(22.5g) |
| A「Cook Do®」コチュジャン・好みで | 小さじ1/2 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1長いもはたわしでこすり洗いし、汚れとひげ根を取り、
半分に切ってアルミホイルで包む。 - 2オーブントースターに(1)の長いもを入れ、20~30分焼く。
- 3ボウルにAを入れて混ぜ、甜麺醤ソースを作る。
- 4器に(2)の長いもを盛り、アルミホイルをあけ、(3)のソースを添える。
- *長いもの焼き加減はお好みで調節してください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 200 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 4.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 9.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


