長いものナムル

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 107 kcal
  • ・たんぱく質 3.4 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 10 g

材料(2人分)

長いも・正味   ( 他レシピ )
1/2本(200g)
にら   ( 他レシピ )
4本
いり白ごま
小さじ1
A酢
大さじ2
A砂糖
大さじ1
Aうす口しょうゆ
大さじ1
A「Cook Do Korea!」コチュジャン
小さじ1

つくり方

  1. (1)長いもは皮をむき、スライサーでせん切りにする。
  2. (2)にらは5mm長さに切り、Aと混ぜる。ごまは軽くする。
  3. (3)器に(1)の長いもを盛り、(2)のにらをのせ、(2)のごまを散らす。
    食べる時に、よく混ぜ合わせる。
  4. *スライサーがない時は、タテ4等分にしてポリ袋に入れ、ビンなどで粗くたたく。
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長いも
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