材料（2人分）
| ほうれん草 | 150g |
|---|---|
| ロースハム | 25g |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| 卵 | 1個 |
| グリュイエールチーズ・すりおろす | 25g |
| A生クリーム | 1/3カップ |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aナツメグ | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ほうれん草は熱湯で色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。
- 2ハムは粗みじんに切り、玉ねぎは細切りにする。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のハム・玉ねぎ、（１）のほうれん草を順に
加えて炒める。 - 4ボウルに卵を溶きほぐし、すりおろしたチーズ、Ａを加えて混ぜ、（３）を加えて
混ぜ合わせる。 - 5耐熱容器に（４）を流し入れ、１８０℃のオーブンで３０～４０分、オーブントースターの
場合は３０～４０分焼き、途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
