丸干しいわしのごましそ焼き

いわしはしそを巻き、卵白をくぐらせてごまをまぶす。

クッキングシートを敷いた天板に（１）のいわしを並べ、オーブントースターで
７～８分焼く。焼き上がったら、ごま油をふる。