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揚げ大豆ご飯

揚げ大豆ご飯(米+大豆の水煮を使ったレシピ)

ホクホクの大豆にじゃこも加えてホッとするおいしさ

40分

ホクホクの大豆にじゃこも加えてホッとするおいしさ

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れてＡを加え、３０分以上おく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、大豆の水気をしっかりきって入れ、３分ほど揚げて油をきり、
    熱いうちにしょうゆにつける。

  3. 3

    （１）に「ほんだし」を加えて混ぜ、ちりめんじゃこ、（２）の大豆を加えて炊く。
    炊き上がったらサックリ混ぜ、器に盛り、青のりをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー515 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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