材料（2人分）
| にら | 1/2束 |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 75g |
| くこの実 | 大さじ1/2 |
| A酢 | 大さじ1・1/2 |
| A砂糖 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A「ほんだし®」 | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A切り白ごま | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1にらは色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって２～３ｃｍ長さに切る。
- 2豚肉はゆでて、冷水にとって冷まし、水気をきってひと口大に切る。
- 3ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のにら、（２）の豚肉、くこの実を加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 108 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 9.9 g |
| 野菜摂取量※ | 36 g |
| 脂質 | 4.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
