材料（2人分）
| ちりめんじゃこ | 大さじ3 |
|---|---|
| ピーマン・みじん切り | 2個（70g） |
| ご飯・丼 | 2杯分 |
| Aにんにく・みじん切り | 1かけ |
| A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| いり黒ごま | 大さじ2 |
| 焼きのり | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1フライパンにＡを入れ、弱火にかけて香りをだし、ちりめんじゃこを加え、
カリカリになるまで炒める。途中、ピーマンも加え炒める。 - 2温かいご飯を加え、強火にして炒め、全体がパラパラになってきたら、「ほんだし」、
鍋肌からしょうゆを加え、ご飯を押さえつけて、おこげを作り、ごまを加え炒め合わせる。 - 3器に盛り、ちぎった焼きのりを散らす。
