きゅうりもみ
（4人分）
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（１）きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で板ずりしてサッと水洗いし、
輪切りにして塩をふってしばらくおく。 -
（２）Ａを混ぜ合わせて甘酢を作る。
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（３）（１）のきゅうりを水洗いしてよくしぼり、（２）の甘酢をサッと合わせる。
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（４）器に盛り、紅たでを天盛りにする。
きゅうり
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「味の素」
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