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わかめと油揚げのみそ汁

わかめと油揚げのみそ汁(生わかめ+油揚げを使ったレシピ)

生わかめや油揚げを使った人気の汁物レシピです。

15分

生わかめや油揚げを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    わかめは水洗いして熱湯に通し、水にさらし４ｃｍの長さに切る。

  2. 2

    油揚げは油抜きをして細切りにし、みつばは３ｃｍの長さに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸かし、「ほんだし」、（２）の油揚げを加えてひと煮立ちさせ、
    みそを溶いて（１）のわかめを加え、さらにひと煮立ちさせる。

  4. 4

    お椀に盛り、（２）のみつばを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー61 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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