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うずら卵の豆板醤じょうゆ漬け

うずら卵の豆板醤じょうゆ漬け

うずらの卵を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    59kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    4.8g
  • 脂質
    4.5g

材料（2人分）

うずらの卵8個
Aしょうゆ小さじ2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    鍋にうずら卵を入れ、卵がかぶるくらいの水（分量外）を加えて火にかける。
    煮立ったら、弱火にして８分ゆでる。
  • 2
    殻をむき、混ぜ合わせたＡを入れたビニール袋に入れて空気を抜くようにしてしばる。
    味がしみるまで（３０分以上）おく（時間外）。

栄養情報（1人分）

エネルギー59 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質4.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質4.5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤　１００ｇ瓶

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