うずら卵の豆板醤じょうゆ漬け

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 66 kcal
  • ・たんぱく質 4.8 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(2人分)

うずらの卵   ( 他レシピ )
8個
Aしょうゆ
小さじ2
A「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2

つくり方

  1. (1)鍋にうずら卵を入れ、卵がかぶるくらいの水(分量外)を加えて火にかける。
    煮立ったら、弱火にして8分ゆでる。
  2. (2)殻をむき、混ぜ合わせたAを入れたビニール袋に入れて空気を抜くようにしてしばる。
    味がしみるまで(30分以上)おく(時間外)。
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うずらの卵
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