りんごの豚肉巻きソテー

豚肉は広げて塩をふり、下味をつける。

りんごは４等分に切り、芯を除き、薄い塩水（分量外）にくぐらす。

豚肉にりんごをのせて、しっかり巻きつけ、表面に薄力粉を薄くまぶす。

フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面色よく焼く。

Ａを加え、全体にからめる。