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赤ピーマンのレモンマリネ

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調理時間 5分

  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 72 kcal
  • ・たんぱく質 0.5 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量※ 38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

パプリカ（赤）
1個
レモン
1/2個
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
Ａこしょう
少々
Ａレモン汁
1/2個分
Ａ「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    パプリカ（赤）はタテ４等分、ヨコ１ｃｍ幅に切り、熱湯で約１分、サッとゆでる。

  2. 2

    レモンは皮と種を取り除いて輪切りにし、水気をきった（１）のパプリカ（赤）、Ａととも
    にあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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