レシピ大百科

赤ピーマンのレモンマリネ

赤ピーマンのレモンマリネ(パプリカ（赤）+レモン汁を使ったレシピ)

パプリカ（赤）やレモン汁を使った人気の副菜レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
パプリカ（赤）
1個
レモン
1/2個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
こしょう
少々
レモン汁
1/2個分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    パプリカ（赤）はタテ４等分、ヨコ１ｃｍ幅に切り、熱湯で約１分、サッとゆでる。

  2. 2

    レモンは皮と種を取り除いて輪切りにし、水気をきった（１）のパプリカ（赤）、Ａととも
    にあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー72 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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