赤ピーマンのレモンマリネ
（2人分）
- （１）パプリカ（赤）はタテ４等分、ヨコ１ｃｍ幅に切り、熱湯で約１分、サッとゆでる。
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（２）レモンは皮と種を取り除いて輪切りにし、水気をきった（１）のパプリカ（赤）、Ａととも
にあえる。
パプリカ（赤）
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「瀬戸のほんじお」
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