つくり方
- 1ごまめは耐熱皿に広げ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒加熱する。
- 2ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水にさらす。
- 3鍋にごま油を熱し、水気をきった（２）のごぼうを入れ、しんなりするまで炒める。
- 4大豆を加えてサッと炒め、Ａを加えて木べらで混ぜながら煮詰める。
- 5（１）のごまめを加えてサッと炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 152 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 11 g |
| 野菜摂取量※ | 11 g |
| 脂質 | 7.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
