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鶏肉の豆板醤焼き

鶏肉の豆板醤焼き(鶏もも肉を使ったレシピ)

鶏もも肉を使った人気の主菜レシピです。

材料(2人分)

「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    フッ素樹脂加工のフライパンを火にかけ、鶏肉の皮目を下にして入れてフライ返しで
    押さえながら皮がパリッとなるまで焼く(出てくる脂はキッチンペーパーで吸い取る)。
  2. 2

    Aを加えてからめ、食べやすい大きさに切る。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー291 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質25.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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