牛肉とまいたけの炒めもの

Name: 牛肉とまいたけの炒めもの
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: ごぼう 1/2本; 牛切り落とし肉 100g; まいたけ 150g; Aウスターソース 大さじ1/2; Aしょうゆ 大さじ1/2; A酒 大さじ1/2; A「ほんだし®」 少々; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1

甘辛い味付けがご飯にぴったりの炒めもの！まいたけを後から加えて炒めることで、香りと歯ごたえが残っておいしく仕上がります☆お肉は豚肉やベーコンに代えても◎

エネルギー

301kcal
塩分

1.2g
たんぱく質

7.9g
脂質

27.4g

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材料（2人分）

ごぼう	1/2本
牛切り落とし肉	100g
まいたけ	150g
Aウスターソース	大さじ1/2
Aしょうゆ	大さじ1/2
A酒	大さじ1/2
A「ほんだし®」	少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	小さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
ごぼうは斜め薄切りにし、水にしばらくさらす。まいたけは食べやすく裂く。
2
フライパンに油を熱し、（１）のごぼう・牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のまいたけを加えて炒め合わせる。
3
Ａを加えて味を調え、１～２分、さらに炒める。

栄養情報（1人分）

エネルギー	301 kcal
塩分	1.2 g
たんぱく質	7.9 g
野菜摂取量※	34 g
脂質	27.4 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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