レシピ大百科

チョコマーブルチーズケーキ

チョコマーブルチーズケーキ(クリームチーズ+卵黄を使ったレシピ)

チョコ＆チーズのダブル使いで、ほどよい濃厚感☆

40分

つくり方

  1. 1

    クリームチーズは室温にもどし、やわらかくする。オーブンを１８０℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに（１）のクリームチーズを入れてクリーム状になるまで練り、
    Ａを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    卵黄を１個ずつ加えて泡立て器でよく混ぜ、小麦粉をふるいながら加えて混ぜ、
    ラム酒を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    ボウルに（３）の１／３量を取り分けてチョコシロップを加え混ぜ、チョコ生地を作る。

  5. 5

    型（８ｃｍ×９ｃｍのハート型の耐熱容器）に（３）の生地を均等に流し入れ、
    （４）のチョコ生地も加え竹串で生地をひと混ぜし、マーブル状にする。

  6. 6

    １８０℃のオーブンで（５）を約２０分焼く。
  7. ＊「パルスイート カロリーゼロ」を砂糖に代える場合は６０ｇ使用して下さい。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー305 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質6.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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