材料(2人分)
| 温かいご飯 | 200g |
|---|---|
| クリームチーズ | 50g |
| 高菜漬け | 25g |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1(5g) |
| A小ねぎ・小口切り | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1クリームチーズは5mm角に切り、高菜漬けはみじん切りにする。
- 2ボウルにご飯、(1)のクリームチーズ・高菜漬け、Aを加えて混ぜ合わせ、
6等分にし、丸く握る。 - 3(2)に薄力粉・溶き卵・パン粉を順にまぶし、170~180℃に熱した油で
きつね色になるまで揚げる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 450 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 19 g |
| 脂質 | 22.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

