つくり方
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1
豚肉は1cm厚さに切り、Aをふる。 -
2
大根はすりおろし、ザルに入れて水気をきる。Bと混ぜ合わせ、しょうが・小ねぎとともにあえる。 -
3
フライパンを熱して(1)の豚肉を並べ、余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、
両面をこんがりと焼く。
器に盛り、(2)の大根おろしをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー511 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く