ぶりキムチ大根

Name: ぶりキムチ大根
Total time: 40 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: ぶり 2切れ（260g）; 大根 300g; 白菜キムチ 75g; A水 1カップ; A酒 1/4カップ; A「Cook Do®」コチュジャン 小さじ3; Aしょうゆ 小さじ1; A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1; 香菜 適量

定番の煮ものをいまどきのピリ辛味にアレンジ！

エネルギー

392kcal
塩分

2.3g
たんぱく質

30.4g
脂質

25.6g

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材料（2人分）

ぶり	2切れ（260g）
大根	300g
白菜キムチ	75g
A水	1カップ
A酒	1/4カップ
A「Cook Do®」コチュジャン	小さじ3
Aしょうゆ	小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1
香菜	適量

＊「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」コチュジャン　小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約６ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
ぶりは半分に切り、大根は乱切りにする。キムチはこまかく切る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のぶり・大根を加えて落としぶたをし、
大根がやわらかくなるまで２０～３０分煮る。
3
（１）のキムチを加えてサッと煮、器に盛り、香菜を添える。

栄養情報（1人分）

エネルギー	392 kcal
塩分	2.3 g
たんぱく質	30.4 g
野菜摂取量※	183 g
脂質	25.6 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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