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ウーロン茶かんのキャラメルソース

ウーロン茶かんのキャラメルソース(棒寒天+砂糖を使ったレシピ)

棒寒天や砂糖を使った人気のデザート・菓子レシピです。

15分

(時間外を除く)

棒寒天や砂糖を使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    寒天は水につけてもみ洗いし、たっぷりの水につけて１時間以上（時間外）おく。

  2. 2

    （１）の寒天の水気をしぼり、水を入れた鍋に小さくちぎって加え、煮溶かす。

  3. 3

    寒天が溶けてからさらに約２分煮、ウーロン茶葉を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
    茶葉が開いたら茶こしを通して型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。

  4. 4

    フライパンにＡを入れ、色がつく程度に煮詰める。冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    （３）をスプーンで大きくすくって器に盛り、（４）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー28 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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