材料(4人分)
| 春菊 | 1束 |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| Aおろしにんにく | 1/2かけ分 |
| A酢 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1春菊は葉だけを摘み取り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2密閉容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3器に(1)の春菊・ねぎを盛り、(2)のドレッシングを回しかけてよく混ぜる。


